منتدى نديمه الوقت
اهلا وسهلا بزوار منتدى نديمه الوقت
أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
منتدى نديمه الوقت


 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 7 بتاريخ الخميس فبراير 16, 2012 10:21 pm
المواضيع الأخيرة
عددالزوار منتدى نديمه الوقت

.: عدد زوار المنتدى :.


شاطر | 
 

  وصفة مصورة ღ♥ كيكة الكسترد والقهوة .. كيكة روووووووعة من مطبخ بيرو بالصور ..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نديمه الوقت
الادارة العامة
الادارة العامة
avatar

عدد المساهمات : 617
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
العمر : 27

مُساهمةموضوع: وصفة مصورة ღ♥ كيكة الكسترد والقهوة .. كيكة روووووووعة من مطبخ بيرو بالصور ..    السبت ديسمبر 04, 2010 6:48 pm


كيكة الكسترد والقهوة










2 كوب دقيق مخلوط عليهم ملعقة صغيرة بيكنج بودر


3 بيض + فانيليا


1 كوب سكر بودرة



3 ملاعق كبيرة سمن




ثلث كوب لبن حليب




ملعقة كبيرة نيسكافه







كسترد جاهز (تكونى مجهزاه اول شئ علشان يكون بارد ويفضل يكون متماسك بدرجة اكبر من المعتاد)












اول شئ نجهز القالب بدهنه بالسمن ورشه بالدقيق










نضع السمن والسكر ونبدأ الخلط بالمضرب الكهربائى










حتى يصبح كالكريمة






وبعدها نضيف البيض والفانيليا







ثم اللبن








ثم الدقيق








لتصبح الكيكة بهذا الشكل










نصب نصف المقدار فى القالب









ثم بملعقة وبحذر نضع الكسترد رويدا رويدا لأننا لو سكبناه راح ينزل فى قاع القالب ولكن عندما نضعه بالملعقة شوية شوية راح يثبت على الكيك










وعلى نصف مقدار الكيك الآخر نضع النيسكافه (يمكن استبداله بالكاكاو) لكن القهوة مذاقها افضل بكثير










ونقلب جيدا










ثم نضعها بالملعقة ايضا على الكسترد فيكون الكسترد طبقة بين طبقتين








ونخبزها فى فرن درجة حرارته 220 درجة (تشعلى الفرن مع بداية شغلك فى الكيكة) اول ربع ساعة على نار عالية ثم اخفض النار لدرجة 160 لمدة 40 دقيقة تقريباً ثم اخرجها









واقلبها









واقطعها




_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://snst7099.bbgraf.com
 
وصفة مصورة ღ♥ كيكة الكسترد والقهوة .. كيكة روووووووعة من مطبخ بيرو بالصور ..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نديمه الوقت :: منتدي الطبخ واحلي الاكلات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: