منتدى نديمه الوقت
اهلا وسهلا بزوار منتدى نديمه الوقت
أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
منتدى نديمه الوقت


 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 7 بتاريخ الخميس فبراير 16, 2012 10:21 pm
المواضيع الأخيرة
عددالزوار منتدى نديمه الوقت

.: عدد زوار المنتدى :.


شاطر | 
 

 معجنات جميله جدا بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نديمه الوقت
الادارة العامة
الادارة العامة
avatar

عدد المساهمات : 617
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
العمر : 28

مُساهمةموضوع: معجنات جميله جدا بالصور    السبت أكتوبر 30, 2010 6:36 pm

كروسان قرون الفلفل
1/نغسل حبات الفلفل ثم نضعها في مصفاة حتى ينزل الماء عنها نشقه من الجنب شق طولي مع الأحتفاظ بالقمع
2/وبعد ذلك نضع ربع كأس زيت في صينيه كبيره مثل صينية الكيك ونضعها على النار حتى يحتمي الزيت
3/نحمر حبات الفلفل قليلاً حتى يلين فقط ويذبل ويشقر قليلاً ونضعهم على ورق نشاف
4/بعد ماتنتهي الكميه نقوم على كل حبة فلفل ونجففها بالورق النشاف من الزيت من الداخل ثم نحشيها ملعقه كبيره عصاج حسب حجم حبات الفلفل
5/نرش على صينيه أو لوح خشب الدقيق ونفرد مثايل العجين مثل طريقة الكروسان ولكن نقصص العجين شرايط مستطيله وعرضها 2 سم وليس كالكروسان مثلثات والصوره تبين ذلك
6/نقوم على الشرايط ونبدأمن أسفل حبة الفلفل وليس القمع نبدأ بلفها مثل طريقة لف الأقماع حتى نصل للرأس ونترك قمع الفلفل بدون عجين حتى يعطي شكل ودلاله على المحتوى
صورت الفلفل بعد ماشقيناها بالطول:
بعد ما قليناه

بعد ما حشيناه

-
/]بعد ما لفينا عليه العجينه

][بعد النضج

/][/url]


يتبـــــــــــع
8
8
8
8
8
8
8
8


سندويشات بالاجهزه الصور تتكلم
نحتاج لهذا الجهاز

[نفرد العجين ثم نضعه داخل الجهاز ثم نضع الحشوه

[ثم طبقه اخرى من العجين

/]ثم نغلق الجهاز حتى يحمر العجين وينضج
وهذه النتيجه

/]
وهذا جهاز الشوايه

[نعمل اقراص من العجين ثم نضعها داخل الجهاز ونغلقه حتى تحمر
ونحرص على تغطية الاقراص بكيس حتى لا تجف وتبقى طريه

[/][ثم نقطعها انصاف ونحاول بالسكين نفتحها من الوسط

[وهذا بعد الحشوة

][
يتبـــــــــع

8
8
8
8
8
8
8


وهذي البيتزاء غير
نفرد قرص دائري كبير ونضعه في صينيه دائريه حسب الرغبه المهم هنا ان نعمل كره صغيره مثل خلية النحل بداخلها جبن ثم نضعها على الاطراف بشكل متراص مثل الصورة
[url=http://bnat.bo7.net/معجنات-جميله-جدا-بالصور-47397/][/url]
[url=http://bnat.bo7.net/معجنات-جميله-جدا-بالصور-47397/][/url]
وهذا بعد انهاء الدائره
[url=http://bnat.bo7.net/معجنات-جميله-جدا-بالصور-47397/][/url]
وهذه بعد وضع الحشوة والنضج
[url=http://bnat.bo7.net/معجنات-جميله-جدا-بالصور-47397/][/url]


وهنا ساندوتشات بالتوست للزنقه
نحتاج لقطاعات نفس الشكل او قريب منه المهم وحده تكون مفرغه تابعوا الصور تكفي
صور القطا عات بجانب التوست المقطوع
[url=http://bnat.bo7.net/معجنات-جميله-جدا-بالصور-47397/][/url]
[url=http://bnat.bo7.net/معجنات-جميله-جدا-بالصور-47397/][/url]
بعد الحشوه يفضل تكون رطبه الحشوه ختى تكون متماسكه يعني يكون معها جبن او ما يقارب له
[url=http://bnat.bo7.net/معجنات-جميله-جدا-بالصور-47397/]

[/url]
منقول

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://snst7099.bbgraf.com
 
معجنات جميله جدا بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نديمه الوقت :: منتدي الطبخ واحلي الاكلات :: قسم المعجنات والمقبلات-
انتقل الى: