منتدى نديمه الوقت
اهلا وسهلا بزوار منتدى نديمه الوقت
أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
منتدى نديمه الوقت


 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 7 بتاريخ الخميس فبراير 16, 2012 10:21 pm
المواضيع الأخيرة
عددالزوار منتدى نديمه الوقت

.: عدد زوار المنتدى :.


شاطر | 
 

 طريقة عمل المحاره او جيب التاجر بطريقتي بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نديمه الوقت
الادارة العامة
الادارة العامة
avatar

عدد المساهمات : 617
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
العمر : 28

مُساهمةموضوع: طريقة عمل المحاره او جيب التاجر بطريقتي بالصور   الثلاثاء أغسطس 10, 2010 3:27 pm

طريقة عمل المحاره او جيب التاجر بطريقتي بالصور

هذي طريقة المحار او مثل مايسميها البعض جيب التاجر
طبعا هذي عجينة المحار اللي أعتمدتها من سنوات وكل فترة أدخل عليها بعض التعديلات وهذا آخر ما توصلت له محار منفوخ وفاضي من داخل وكل الحبات منفوخة إن شاء الله
[CENTER]مقاديرها
3كوب طحين
1علبةحليب سائل مثل ((بوني /ابو قوس......... للعجن
3ملاعق جبن سائل
1 ونصف خميره فوريه
1ملعقه صغيره بيكنج بودر
ذرة ملح
زيت للقلي
الطريقه
نخلط كل المقادير الجافه مع بعض ونضيف له باقي المقادير السائله
وتعجن حتى تتماسك العجينه وتترك لمدة 30 دقيقه
تفرد العجينه وتقطع دوائر



ثم تقلى بزيت غزير وتقلب من الجهتين



نفتحها من الجنب وندهن مايونيز ونحشيها .........

الحشوه
اختياريه حسب الرغبه
(سلطة تونة – دجاج – سلطة وجبن --- لحم مفروم مع بطاطس مقلي أو مهروس -- جبنة بيضاء وبقدونس ---)
تقدم وبالعافيه





منقول

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://snst7099.bbgraf.com
 
طريقة عمل المحاره او جيب التاجر بطريقتي بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نديمه الوقت :: منتدي الطبخ واحلي الاكلات :: قسم المعجنات والمقبلات-
انتقل الى: