منتدى نديمه الوقت
اهلا وسهلا بزوار منتدى نديمه الوقت
أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
منتدى نديمه الوقت


 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 7 بتاريخ الخميس فبراير 16, 2012 10:21 pm
المواضيع الأخيرة
عددالزوار منتدى نديمه الوقت

.: عدد زوار المنتدى :.


شاطر | 
 

 كبستي شبيهه لطعم الحنيذ لاريدان ولا شامي جربوها وماراح تندموا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نديمه الوقت
الادارة العامة
الادارة العامة
avatar

عدد المساهمات : 617
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
العمر : 27

مُساهمةموضوع: كبستي شبيهه لطعم الحنيذ لاريدان ولا شامي جربوها وماراح تندموا   الإثنين مارس 29, 2010 6:44 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبت لكم كبستي الرهيبه

كل من ذاقها اعجبته وتروها سهله واحلى من المطعم

يلاه ابدي بلا هذره





نجيب قدر الضغط ونرص شرايح بصل طبقه أو طبقتين أنا حطيت طبقتين علشان مايلزق


البصل بالقدر ومايجي فوق الدجاجه إذا قلبتها






تم نتبل الدجاجه بملح وكركم أو صفار الزعفران أنا إستخدمته






ثم نحطها بالمقلوب فوق البصل






ثم نضغطها بدون إضافة اي شي لاماء ولا غيره ولاتقولون بيحترق إذا وطيتي النار ع الأخر


ماراح يجيه أي شي وإحسبي 12 دقيقه طبعا الدجاجه تكون منقعه ولينه تماما من الثلج


وعلى بال ماتستوي نجيب الرز على حسب العايله


الموهيم نغسل الرز في قدر خارجي ونحط عليه عود قرفه و5 حبات هيل ومكعب ماجي


ثم نسلقه نصف سلقه وهذا شكله بعد السلق وتحطين عليه قطعتين صغيره زبده وتحركينه انا نسيتها فأضفتها


وقت التبخير






ثم تكون الدجاجه استوت وفتحنا عليها شوفوا فيها مويه بنيه طلعت من الدجاج والبصل وهذي

سرالنكهه>>>>>>>>>>مسويه فيها منال العالم



نكب الرز ع الدجاجه ونساويه ونرجع نضغطه على نار هاديه3 دقايق علشان يستوي كويس وياخذ طعم البصل


ثم نفتح عليه ونحط شويه لون زعفران في فنجان مويه ونصبه ع الرز في اماكن متفرقه ونجيب فنجان ونحط فيه


جمره ونصب عليه زيت ونبخر الرز ونكتم عليها علشان ياخذ النكهه



ونفتحه ونحرك الرز من فوق بس علشان تختلط اللون مو نحرك الدجاجه لا بس الرز تحريك خفيف واذا شفتي انه ناشف حطي زبده وحركيه


وهذي النتيجه



قولوا ماشاء الله تكفون













وعليكم بالعافيه وربي لذيذ جربوه
منقول

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://snst7099.bbgraf.com
 
كبستي شبيهه لطعم الحنيذ لاريدان ولا شامي جربوها وماراح تندموا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نديمه الوقت :: منتدي الطبخ واحلي الاكلات :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: